В
В этом году стартовал новый интересный проект — «Кулинарные пристрастия гениев. Литературная кухня». В качестве литературного гения первым был выбран Николай Васильевич Гоголь, который по праву считается одним из лучших «словесных кулинаров» отечественной литературы. Произведения писателя насыщены детальным описанием блюд и застолий. А всё потому, что культ еды в его творчестве, да и в жизни, играл существенную роль. Гастрономические вкусы и наклонности Гоголя сформировала родная для него украинская кухня, а дополнила и обогатила — немецкая и итальянская.
Меню этого дня было составлено на основании исследований крупнейшего знатока русской кулинарии
